2ª a 6ª das 08:30 às 19:00 - Sáb. das 08:30 às 15:00
Av. Dionysia Alves Barreto, 412 - Osasco - SP - Tel.: 11 4556-8985 - Veja como chegar

 

 

Salada de Cereais

 

Ingredientes:

• 3,5 xícaras de chá de água
• 200 gramas de arroz integral cru
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 30 ml de suco de abacaxi sem açucar
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal a gosto

• 2 colheres de sopa de hortelã

• 4 fatias média de abacaxi

• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça

• 90 gramas de peito de peru defumado light


Preparo:

Em uma panela media, coloque a água e leve ao fogo alto ate ferver. Depois, junte o arroz abaixe o fogo e deixe cozinhar com a tampa entreaberta, por cerca de 45 minutos.
Desligue o fogo e deixe esfriar, enquanto isso, em uma tigela grande, misture o suco de limão,  suco abacaxi, o azeite, o sal e as folhas de hortelã. Misture ao arroz e leve a geladeira por cerca de uma hora ou ate estar bem gelado. Então, acrescente o abacaxi picado e por ultimo a farinha de linhaça e o peito de peru picado.