2ª a 6ª das 08:30 às 19:00 - Sáb. das 08:30 às 15:00
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Bolo Integral de Banana com Linhaça

 

Ingredientes:

• 100 gramas de semente de linhaça;
• 3 bananas d’água, de preferência
• 4 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo de coco
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó


Preparo:

Bater no liquidificador as bananas, o óleo de coco, os ovos, o açúcar e a semente de linhaça. Juntar as farinhas aos poucos e bater. Acrescentar o fermento e bater.
Transferir a massa para uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Rendimento: 15 porções

Valor calórico por porção: 152,6 calorias